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미네랄의 종류와 기능 " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 항산화 효소계  미네랄과 비타민의 가장 핵심적인 연결고리는 항산화 시스템입니다. 유해산소가 질병과 노화의 주범인데, 우리 몸은 이를 막기위해 강력한 항산화 시스템을 구축하고 있고, 이들은 항산화 영양소계와 항산화 효소계로 구분되어 있는데 효소계에 중요한 미네랄들이 있습니다.  DNA 복구의 핵심 영양소 셀레늄 DNA 복구의 핵심 영양소로 제시되고 있는 미네랄로는 셀레늄과 아연이 있고, 비타민으로는 비타민C와 비타민E가 있습니다. 항산화 시스템의 핵심 영양소이기도 합니다. 이 영양소가 충분하면 산화 대사 산물이 감소하고 텔로미어의 유지, DNA 회복이 정상적으로 작동하지만 부족하게 되면 염증 유발 물질의 생성과 DNA 손상, 유전.. 2023. 2. 15.
종합비타민 효능 " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스종합비타민의 치매 증상 완화2022년도에 미국 알츠하이머 협회 저널에 한 편의 논문이 게재 되었는데, 3년간 종합 비타민을 섭취한 그룹에서 인지 기능 저하의 지연이 확인돼었다는 논문입니다. 쉽게 말해 치매를 늦출 수 있다는 것입니다.  연구팀은 미국 전역에서 65세 이상 남녀 21,400 여명을 무작위로 추출해서 3년간 추적조사를 진행하였는데, 그 결과 종합 비타민제를 섭취한 그룹에서 인지 기능 저하가 약 60%, 기간으로는 1.8년 정도 지연되었다는 결과입니다. 아래 그림에서 파란색 실선이 종합비타민제를 섭취하는 그룹의 인지 기능 지표입니다. 위약군에 비해서 높은 인지 기능을 유지하고 있다는 것을 알 수 있습니다.  인지 기능 .. 2023. 2. 14.
마이크로바이옴 2023.01.26 - [영양학] - 인간의 건강을 좌우하는 인체의 기본 구성 세포 이야기 2023. 2. 10.
프로바이오틱스 유산균 추천 " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 오늘은 건강의 기본이라고 할 수 있는 장 건강에 도움이 되는 영양소인 프로바이오틱스의 주요 균주에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 장이 건강하신 분들은 소화 관련해서 항상 평안하다는 말씀들을 많이 하시는데, 보통 이런 분들은 배변양과 배변시간이 일정하고 배변후에 시원하고 잔변감이 없는 것이 특징입니다. 가장 건강한 배변 형태는 2cm 정도의 굵기에 길이는 10 ~ 25cm 정도이고 적절한 수분을 포함하고 있어야 합니다. 그리고 색은 갈색 혹은 황금색에 가깝습니다.  장 건강 이상 신호 평소와는 다르게 변이 잘 나오지 않는 다거나 변의 양이 감소하거나, 변의 굵기나 색이 변화가 생긴다면, 그리고 잔변감이 있거나 배변횟수가 변했다면 .. 2023. 2. 9.