본문 바로가기

분류 전체보기106

내 몸에 중요한 비타민B군의 역할과 종류 총정리 오늘은 비타민B군에 대해서 알아보도록 하겠습니다 ​ 비티민B는 여러 수용성 비타민의 복합체로, 보통 비타민B복합체라고 불리웁니다. 체내에서 효소의 활성을 돕는 조효소로서 특정 이온이나 원자단을 옮겨주는 역할을 하여 세포의 신진대사가 정상적으로 진행되는데 중요한 역할을 하고요, 지용성 비타민보다 체외로 쉽게 배출되어 평균 장내 흡수율은 50~90%이며, 열이나 산도 변화에 민감하여 쉽게 파괴되므로 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다 그럼 비타민B군이 어떤 역할을 하는지 역할별로 확인해 보겠습니다. ​ 효소의 활성화 비타민B군은 체내에서 보조 효소로서 작용을 합니다. 우리 체내에서 여러가지 반응들이 진행이 되는데, 이 반응을 잘 진행 될 수 있도록 도와주는 역할을 하는 것이 효소입니다. 효소는 우리 몸에서 불활.. 2022. 12. 28.
자세하고 쉽게 알아보는 비타민K의 기능 오늘은 비타민K에 대해서 알아보도록 하겠습니다 비타민K도 지용성 비타민이고요, 혈액응고인자 합성에 관여하고 칼슘 결합, 단백질 합성, 뼈 건강에 중요한 비타민이라고 할 수 있습니다 혈액응고인자 합성에 관여 칼슘 결합 단백질 합성 뼈의 발달에 관여 ​ 비타민K는 3가지 종류가 있는데요, 식물성 식품에 존재하는 K1(필로퀴논), 동물성 식품에 존재하는 K2(메나퀴논), 인공적으로 합성되는 K3(메나디온) 으로 분류할 수 있습니다 간에서 혈액응고 인자의 합성에 관여 비타민K가 혈액응고 인자의 합성에 관여하는 기전에 대해서 살펴보면 간에서 비타민K는 프로트롬빈이라는 물질을 생성하는데 사용이 되고요, 그 프로트롬빈이 혈관으로 이동해서는 칼슘에 의해서 트롬빈으로 전환이 되는데, 이 트롬빈이 혈액응고 단백질인 피브린.. 2022. 12. 27.
쉽게 이해할 수 있는 비타민E 효능 총정리 오늘은 비타민E의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 비타민E는 토코페롤과 토코트리에놀의 형태로 각각 알파(α), 베타(β), 감마(γ), 델타(δ)의 4가지 종류의 총 8가지 천연화합물을 총칭합니다 - 토코페롤 α β γ δ 4가지와 토코트리에놀 α β γ δ 4가지로 해서 총 8가지이죠 ​ 비타민E는 지용성 비타민이기 때문에 지질과 담즙이 비타민E의 흡수에 필요하고요, 흡수된 비타민E는 간을 거쳐서 VLDL, LDL, HDL과 같은 지단백에 의해서 필요한 조직으로 이동을 하여 작용하게 됩니다, 혈장이나 간, 부신, 지방조직 등에 다량으로 존재하면서 항산화 작용을 수행하게 되죠 ​ 토코페롤 : 비타민E의 대명사로 불리우는 비타민E의 한 종류로 가장 흔하고 생체활성이 크며, 지방에 녹고 산화방지 활성이.. 2022. 12. 26.
알기 쉽게 설명한 비타민A의 효능과 모든 것 " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 비타민 A의 여러가지 기능들과 효능들에 대해서 알아보도록 하겠습니다.비타민은 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 분류할 수 있습니다. ​수용성 비타민은 물에 용해되는 비타민으로 비타민B군과 비타민C가 있죠, 조리수에 의해서 용해되거나 가열조리, 알칼리 조건등에서 쉽게 파괴될 수 있고요, 또 물에 용해되기 때문에 체외로 잘 배출이 되어서 결핍증이 빨리 나타날 수 있습니다.반면 지용성 비타민은 조리로 인한 손실이 비교적 적고, 식이지방과 함께 흡수되어서 지방과 함께 이동을 하는데 체외로 배설이 잘 안되기 때문에 결핍증이 서서히 나타납니다. 비타민 A, D, E, K 가 지용성 비타민이구요, 오늘은 이 지용성 비타민 중에서 비타민A에 .. 2022. 12. 25.