전체 글106 식이 섬유: 기능과 섭취 방법 총정리 식이 섬유가 건강에 좋다는 이야기들은 많이 듣곤 합니다. 그렇지만 정확한 정보를 아는 분들은 그리 많지 않습니다. 그래서 식이 섬유는 무엇이고, 어떤 기능을 가지고 있고, 어떻게 섭취하는지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 식이 섬유는 인체에서 소화되지 않는 탄수화물의 일종으로 장에서 수분을 흡수하여 대변의 양을 증가시키고 장운동을 원활히 하는데 도움을 주는 영양소입니다. 우리가 섭취하는 음식물 속에 들어있는 나무나 작물의 부위에서 나오는 섬유질을 말하며 김치, 과일, 채소 등에 그리고 우리가 즐겨 먹는 탄수화물을 통해서도 섭취가 가능한 영양소 입니다. 식이 섬유는 크게 수용성과 불용성 두가지 종류로 나눌 수 있습니다. 이 두가지 식이 섬유는 기능은 다르지만 모두 건강에 도움을 주는 역할을 합니다. 먼.. 2024. 5. 28. 노화를 느리게 하는 습관과 건강한 노년을 위한 비용 사람들이 흔히 누군가의 가치나 사회적 위치를 평가할 때, 일년에 얼마나 버는지, 즉 연봉이 얼마인지 묻고는 합니다. 그런데 일년에 얼마를 쓰는지를 묻는 경우는 거의 없습니다. 오늘은 우리가 살면서 열심히 준비한 노년의 시간이 과연 얼마만큼의 가치가 있는지 알아보도록 하겠습니다. 아직 젊은 3~40대나 50대 조차도 스스로 느낄만한 건강상의 문제가 없는 분들은 건강한 노년을 위해 준비해야 하는 습관등에 대해서 잘 와닿지 않을 수가 있습니다. 그런데, 우리가 은퇴한 후에 몸이 좋지 않아서 대부분의 시간을 병원에서 지내야 한다면 과연 1년에 얼마를 지출해야 할까요? 라고 질문한다면 건강한 삶이 1년에 얼마의 가치가 있는지 느끼실 수 있을 것입니다. 삶의 질 보정 수명(QALY) 삶의 질을 고려해서 조정한.. 2024. 5. 27. 나이에 맞는 건강 관리: 중년기부터 시작하는 감속 노화의 비밀 자신의 배를 만져보면 겹겹이 접힌 뱃살이 잡히시는 분들이 많으실 겁니다. 그리고 혹시 이제 나도 나잇살이 붙나? 라는 고민을 해본 분들은 찬찬히 이글을 읽어보시길 권해드립니다. 지인 중에 젊었을 때부터 건강 정보도 빠삭하고 몸에 좋다는 음식은 다 찾아다니면서 먹는 분이 계셨습니다. 그런데 그분은 실제 나이보다 더 나이 들어 보이는 중년의 모습인데다가 만성 소화불량에 고혈압, 고지혈증 약도 복용한다고 하십니다. 왜 이런 일이 발생할까요? 우리들은 아무리 노력해도 나이는 못 이기는 것인가? 하고 체념을 하실 수도 있겠지만 사람들은 각자 사람마다 노화의 속도가 다르며 나이에 맞는 관리법으로 감속 노화를 실천할 수 있습니다. 주위에는 40대에 50대에 60대에 당뇨약을 목용하는 분들이 계십니다. 젊었을때.. 2024. 5. 24. 느리게 나이 드는 법: 안티에이징으로 건강한 삶을 우리가 이제 완전 어른이 되는 순간부터 건강 검진의 소견란에는 지방간, 콜레스테롤 수치 증가, 비만, 혈당, 고혈압 등 흔히 성인병이라고 칭해지는 항목들이 하나 둘씩 늘어나게 됩니다. 오늘은 느리게 나이드는 감속 노화의 개념과 함께 평소 무심코 하는 행동들이 20년 후에 나의 질병 목록을 만들고 있다는 사실을 알아보려고 합니다. 성장기 이후에 우리 몸은 시간이 흐를수록 조금씩 약해지고 기능이 떨어집니다. 이 과정을 "노화"라고 부릅니다. 노화가 생김에 따라 작은 건강 문제에도 취약해지고 노쇄나 만성질환 등이 생길 수가 있습니다. 세월을 거스를 수 없듯이 노화를 완전히 막을 수는 없습니다. 그렇지만 노화 속도를 느리게 하면 만성질환과 노쇄가 생기는 것을 줄일 수 있습니다. 반대로 노화 속도가 빨라지면 건.. 2024. 5. 21. 혈당스파이크 방지법: 건강한 식습관으로 당뇨 예방하기 스트레스를 받거나 몸에 에너지가 없을때면 우리는 입버릇처럼 당이 떨어졌다고 표현하며 단 음식을 찾아 먹곤 합니다. 그런데, 정말 이때 당을 섭취하는 것이 맞을까요? 이렇게 섭취한 당은 우리 몸 속에서 어떤 영향을 끼칠까요? 단음식을 먹으면 기분이 좋아지고 온 몸에 에너지가 생기는 느낌을 받습니다. 괜히 머리도 맑아지는 것 같고 피곤함이 싹 날아가는 기분이 들기도 합니다. 그런데 우리가 느끼는 이 당 떨어짐이 사실은 실제 혈당과는 관련이 적다고 합니다. 오히려 이때 먹은 것들이 혈당을 급격하게 올려 몸에 부담을 준다고 합니다. 오늘은 이렇게 혈당스파이크가 일어날 때 우리 몸은 어떤 상태인지, 이로 인해 나타나는 부정적인 영향은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 식사를 한 다음에는 혈당이 서서히 올라가는 .. 2024. 5. 14. 혈당 관리와 다이어트: 건강한 식습관으로 성공적인 다이어트 하기 먹고 싶은 것 다 먹고 다이어트를 한다? 보통 다이어트를 한다고 하면 엄격한 식단 관리와 칼로리 제한, 그리고 고강도 운동 등이 병행이 되어야 합니다만 혈당을 조절하면 먹고 싶은 것들도 먹으면서 비교적 쉽게 다이어트를 할 수 있습니다. 많은 분들이 매년 한 해 목표 중에 하나로 다이어트를 꼽습니다. 원푸드 다이어트, 덴마크 다이어트, 황제 다이어트 등 다양한 다이어트 방법들을 시도해 보지만 살이 잘 빠지지 않거나 요요현상을 겪곤 합니다.이럴때 혈당 체크를 한번 해보는 것을 추천합니다. 이번에는 혈당이 무엇인지, 혈당이 우리몸에 미치는 영향, 혈당 밸런스를 맞추기 위해 실천할 수 있는 식습관 꿀팁 등을 알아보도록 하겠습니다. 그동안 혈당 관리라는 것은 당뇨가 있는 분들에게만 필요하다는 인식이 있었습니다... 2024. 5. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 18 다음
