소화에 도움이 되는 영양소, 장누수증후군, 마이크로 바이옴의 구성

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오늘은 소화에 도움이 되는 영양소와 장누수증후군, 마이크로바이옴에 대해서 종합적으로 설명드리도록 하겠습니다.

 

소화 기관 건강에 도움이 되는 영양소

위장관 상부인 소화기관으로는 식도, 위, 십이지장 정도로 생각할 수 있습니다. 식도, 위, 십이지장의 건강에 두움이 되는 대표적인 영양소로는 비타민U가 있겠습니다. MMS 메틸 메티오닌 설포늄이라고 하는 영양소로도 불리웁니다. 위 장 점막을 복구하거나 유지하는데 도움이 되고, 위산의 과다 분비를 억제하기도 합니다. 또한, 위궤양이나 십이지장 궤양 등의 개선 및 예방에 도움이 됩니다. 

 

비타민U는 양배추나 브로콜리, 파슬리, 알팔파, 시금치 등과 같은 녹색 채소에 풍부하게 함유가 되어 있습니다. 

 

 

그리고, 깻잎에는 피톨이라는 성분이 있는데, 이 성분은 위암 세포의 증식 및 억제에 도움이 되는 성분으로 알려져 있습니다. 대식 세포나 자연 살해 세포의 활성도를 높여주기 때문에 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 내용은 식품 의약품 안전처에서 운영하는 사이트에서도 잘 설명이 되어 있으니, 참고 하시면 좋을 것입니다.

 

그래서, 우리가 소화 기관 건강,, 특히 위 건강을 위해서는 깻잎을 비롯한 위의 사진 속의 채소들을 충분하게 섭취하시면 도움이 될 수 있습니다. 드실때는 농약을 잘 씻어 내시고 충분하게 섭취하시기 바랍니다.

 

장 누수 증후군(Leeky Gut Syndrome)

 

 

우리나라 국민들의 소화기관의 문제점들 중에 근본적인 원인으로는 장 누수 증후군이 많습니다. 장 누수 증후군은 새는 장 증후군이라고도 말하며, 장이 새는 곳을 통해 여러가지 독성 물질들이 우리 체내로 유입 되기 때문에 만성 염증성 장 질환이나 궤양성 대장염, 자가 면역 질환등이 발생할 수 있습니다.

 

 

세포사이는 밀착 접합으로 타이트하게 연결되어 있는데, 이러한 밀착 접합이 되어 있는 상황에서는 어떤 유해 물질들도 침입을 하지 못합니다. 그런데, 여러가지 이유들로 인하여 장 건강 상태가 안좋아지면 세포와 세포 사이의 간격이 벌어집니다. 이 간극을 통해서 유해 물질들이 몸안으로 들어오게 됩니다. 밀착 접합이 손상되면서 알러지 유발 물질이라든가 병원체가 침입을 하게 되는 것입니다. 그래서 염증이 발생되고 다양한 질병의 원인이 되는 것입니다.

 

 

장 누수 증후군이 발생되는 원인을 살펴보면 다양한 원이들이 있습니다. 동물성 단백질의 과잉 섭취, 트렌스 지방, 글루텐, 설탕의 섭취, 도정된 곡물, 스트레스, 장내 유해균이 많아졌을때, 중금속 등과 같은 환경 오염 물질, 항생제 등의 약물, 음주, 흡연 등 이러한 원인으로 인하여 장 누수 증후군이 발생을 하게 됩니다.

 

 

이러한 장 누수 증후군의 영향으로 과민성 대장 증후군, 만성 피로, 면역력 저하, 불면, 우울, 다양한 자가 면역 질환이 발생할 수도 있습니다.

 

마이크로 바이옴

 

그렇다면 이러한 장 누수 증후군을 예방하거나 개선하기 위해서는 대안이 필요할 것입니다. 가장 기본적인 방법은 장내 유익균이 많아져야 한다는 것입니다. 유익균을 가리켜 프로바이오틱스라고 하고, 프로바이오틱스가 장내에서 잘 정착하고 증식할 수 있게 도와주는 성분을 프리바이오틱스라고 합니다.

 

 

프리바이오틱스의 종류로는 식이섬유, 올리고당, 이눌린 등이 있으며, 프로바이오틱스와 프리바이오틱스가 함께 작용하는 조건을 신바이오틱스(SynBiotics)라고 합니다. 소화기관 건강의 기본은 프리바이오틱스와 프로바이오틱스라는 것을 알고 있으면 되겠습니다.

 

프로바이오틱스를 충분하게 섭취하고 프리바이오틱스를 함께 섭취를 해주면 장 건강 상태가 개선이 되는데, 문제는 프로바이오틱스가 잘 정착해서 증식할 수 있는 환경이 되어야 하는데, 그렇지 못할 경우 섭취를 해도 소용이 없게 되는 상황이 발생할 수 있습니다.

 

이러한 조건들,, 장 내 환경이 유익균의 정착을 돕지 못하는 환경 원인을 프로바이오틱스 킬러라고도 하고, 유익균 억제 인자라고도 합니다. 아래  보시는 바와 같이 항생제, 환경 오염 물질, 설탕, 글루텐, 스트레스, 수면부족, 알코올, 흡연, 운동부족 등이 유산균을억제하는 그러한 인자들로 잘 알려져 있습니다.

 

 

장 누수 증후군의 원인과 거의 유사하며, 결국 이는 환경적인 그런 문제 때문에 장내에 유익균이 줄어들면 장 누수 증후군이 발생할 수 있다라고 해석을 할 수 있겠습니다.

 

 

장 누수 증후군을 개선하기 위해서는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스가 중요하지만 또하나 중요한 부분이 장 점막을 정상적인 상태로 복구하는 것이 중요합니다. 장 점막을 복구하는데 도움이 되는 영양소로서는 오메가3 지방산과 비타민A, 비타민B군, 비타민D, 단백질과 아연을 꼽을 수 있겠습니다.

 

 

오늘은 소화에 도움을 주는 영양소와 장누수증후군 과 마이크로바이옴 생태계 내에 존재하는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스,, 그리고 장점먹을 복구하는데 도움이 되는 영양소에 대해서 알아보았습니다.

 

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