비타민B군의 종류와 기능

 

비타민B군은 우리 신체의 기본이 되는 에너지를 만드는 중요한 영양소입니다.

 

 

물론 비타민B군이 직접 에너지를 생성하는 것은 아니지만 조효소의 구성성분으로 불활성 효소를 활성효소로 전환시켜 탄수화물, 지방, 단백질의 대사에 관여하는 대표적인 기능을 가지고 있습니다.

 

 

좀더 자세히 설명하면 신체내의 에너지 대사에 관여하는 활성효소가 충분할 경우, 신체를 유지하고 활동하는데 에너지를 충분히 생성할 수 있으나 우리 신체의 효소는 일반적으로 활성 상태로 존재하지 않고 비활성 상태로 존재합니다. 따라서 우리몸이 에너지를 생성시키는 과정에서 비활성 상태를 활성 상태로 전화시켜야지만 탄수화물, 지방, 단백질 등을 대사시켜 우리가 생명을 유지하는데 필요한 에너지를 만들 수가 있는데, 이때 중요한 인자가 비타민B군입니다.

 

 

비타민 B군은 에너지 대사 외에도 다양한 역할을 수행하지만 수용성 비타민으로 체내 필요한 양을 저장한 후 소변으로 배출되기 때문에 규칙적인 시간에 섭취하는 것이 중요한 영양소입니다.

보통 비타민B군 중에서 한가지가 부족하게 되면 다른 비타민B군도 부족하게 되는 경우가 많기 때문에 다양한 종류의 비타민B군을 충분히 섭취하는 것이 중요한 영양소입니다.

 

 

 

종류와 기능

 

• 비타민B1(티아민) : 탄수화물이 에너지로 바뀔때 필요한 효소를 도와주는 보조 효소의 역할을 합니다. 그래서 비타민B1의 필요량은 에너지 소모량과 상관이 큽니다, 그러므로 탄수화물 섭취가 많은 우리나라 사람들은 비타민B1을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
• 비타민B2(리보플라빈) : 탄수화물, 지방, 단백질을 에너지로 바꾸는데 필요하며 여러가지 효소반응에 관여하는데 특히 열량 대사에 중요한 역할을 합니다.
• 비타민B3(나이아신) : 탄수화물, 지방, 단백질을 분해하는 과정에 필요하며, 알코올의 대사과정에서 아세트알데히드가 빨리 분해되도록 도와줍니다.
• 비타민B5(판토텐산) : 행복비타민이라고 불리우며, 판토텐산은 희랍어로 ‘아무곳에서나(from everywhere)’라는 뜻으로 많은 동식물성 식품에 함유되어 있으며 지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요한 영양소입니다.
• 비타민B6(피리독신) : 단백질 및 아미노산 이용에 필요하며, 지방을 분해하는 과정을 도와줍니다. 따라서 육류 섭취가 많은 분들은 비타민B6를 많이 섭취하면 좋습니다. 그리고 단백질이 소화될 때 발생하는 호모시스테인의 이화작용 및 인산화 효소(Phosphorylase)반응의 조효소로서도 작용하여 호모시스테인의 수치를 낮춰  혈관이 건강하게 유지될 수 있도록 도와줍니다
• 비타민B7(비오틴) : 단백질, 탄수화물, 지방을 분해하여 에너지를 만드는데 도움을 줍니다. 모발/피부의 비타민으로 모발에는 케라틴 단백질로 구성되어 있는데, 케라틴 단백질이 부족하면 가늘고 쉽게 빠지는 모발이 됩니다. 그리고 케라틴 단백질을 생성할때에 꼭 필요한 보조효소가 바로 비타민B7, 비오틴입니다. 또한 콜라겐 합성을 도와주는 비타민입니다.
• 비타민B9(엽산) : 헥산대사에 관여하여 새로운 세포와 혈액 생성에 필요하며, 태아 신경관의 정상적인 발달에도 중요한 역할을 하기 때문에 특히 임산부에게 꼭 필요한 비타민입니다. 또한 혈액의 호모시스테인 수치를 낮춰 혈관이 건강하게 정상 수준을 유지하는데 필요한 영양소입니다.
• 비타민B12(코발라민) : 엽산을 도와 적혈구를 만들기 때문에 ‘붉은 비타민＇으로 알려져 있습니다. 또한 엽산, 비타민B6와 함께 호모시스테인 수치를 낮춰서 혈관이 건강하게 유지될 수 있도록 도와줍니다. 비타민B12는 나이가 들수록 흡수력이 떨어지므로 추가적인 섭취가 필요합니다.

 

비타민 B군에 대해서 알아보았습니다.