오늘 제가 전해드릴 건강 주제는 우리 몸에 에너지를 만들고 몸에 활력을 채우는데 가장 중요한 영양소인 비타민B군 입니다.
비타민이라고 하면 흔히 피로회복제나 영양제로 접하는 비타민C를 먼저 떠올리실 텐데요, 우리에게 친숙하게 알려져 있는 비타민C는 강력한 항산화 물질로 몸속에 있는 활성산소를 억제해 주는 역할을 합니다. 그리고 비타민C 만큼이나 중요한 비타민B군은 에너지를 생성하고 신경세포 내 물질 이동 신경전달물질 합성 및 다양한 세포대상 경로의 중요한 보조인자로 작동합니다.
평소 피로와 스트레스로 힘들어 하는 성인 에너지 소모가 많은 성장기 어린이와 청소년 그리고 에너지 보충과 건강한 호모 시스템 관리가 중장년층 분들까지 남녀노소 불문하고 꼭 필요한 영양소가 바로 비타민B군이기도 합니다. 비타민B군은 우리 신체 생명의 기본이자 에너지를 만드는 데 중요한 역할을 하는 영양소입니다.
물론 비타민B군이 직접적으로 에너지를 생상하는 것은 아니지만 조효소의 구성 성분으로 불활성 효소를 활성효소로 전환시켜 탄수화물, 지방, 단백질의 대사에 관여하는 대표적인 기능을 가지고 있습니다.
그런데,, 다른 비타민들은 비타민C, 비타민D, 이렇게 불리는데, 왜 비타민B만 "군"이라고 붙을까요? 군은 하나가 아니라 여러개를 의미합니다.
비타민B군은 총 8개의 수용성 비타민의 집합체로 구성되어 있기 때문입니다. 그렇다면 비타민B군의 종류와 각각의 기능에 대해서 함꼐 알아보도록 하겠습니다.
비타민B군은 총 8가지 종류로 비타민 B1부터 비타민B12까지 분류되고 각각 서로 다른 기능을 수행하면서도 긴밀하게 상호작용하여 우리 몸의 건강을 지켜주는 역할을 합니다.
먼저 비타민B1에 대해서 알아보면 비타민B1 티아민은 탄수화물 섭취에 꼭 필요한 영양소로 탄수화물이 대사되어 에너지로 전활될 때 필요한 효소를 도와주는 보조효소의 역할을 수행합니다. 평소 탄수화물의 섭취가 많은 우리나라 사라들에게 충분히 섭취할 것을 권장드리는 대표적인 비타민B군이기도 합니다.
비타민B1을 풍부하게 포함하고 있는 급원식품으로는 백미, 돼지고기, 배추김치, 달걀, 콩나물, 닭고기, 감자, 된장, 우유 등이 있으니 음식 섭취로 영양을 챙겨보겨보도록 하면 되겠습니다.
다음은 비타민B2 리보플라빈입니다. 에너지 비타민이라고 불립니다. 탄수화물, 지방, 단백질을 에너지로 바꾸는데 필요로 하며, 몸에서 만들어지거나 저장되지 않기 때문에 충분히 섭취해 주어야 합니다.
비타민B2 리보플라빈은 달걀, 우유, 돼지고기, 김, 닭고기 등에 많이 들어 있습니다.
다음은 비타민B3 나이아신입니다. 탄수화물, 지방, 단백질 대사 과정에 필요하며 체내 에너지 생성에 필요한 영양소입니다.
비타민 B3 나이아신을 풍부하게 포함하고 있는 식품으로는 돼지고기, 소고기, 닭고기, 백미, 오리고기, 고등어 등이 있습니다.
다음은 비타민 B5 판토텐산입니다. 이 또한 에너지 비타민으로 지방 화합물 단백질 대사와 에너지 생성외에도 우리 몸에서 다양한 역할을 수행하기 때문에 역시 부족하지 않게 섭취하는 것이 중요합니다.
비타민 B5 판토텐산을 풍부하게 포함하고 있는 급원 식품으로는 버섯, 땅콩, 달걀 노른자, 효모, 브로콜리, 두유 등이 있으니 꾸준히 섭취하는 것이 중요하겠습니다.
다음으로는 재주 많은 비타민 B6 피리독신입니다. 단백질과 지방을 분해하는 과정에 도움을 주는 비타민으로 음료 섭취가 많은 분들에게 권장 드리는 비타민으로 단백질이 소화될 때 발생하는 호모시스테인 수치를 낮춰줘서 혈관 건강을 지켜주는 데도 도움을 줍니다.
비타민 B6, 피리독신을 풍부하게 포함하고 있는 급원식품으로는 돼지고기, 쌀, 감자, 양파, 마늘, 고등어, 달걀 등이 있습니다.
다음은 스마트 비타민으로 불리는 비타민 B7, 비오틴입니다. 비오틴은 단백질, 탄수화물, 지방을 분해하여 에너지를 만드는데 도움을 주는 대표적인 영양소입니다. 평소 꾸준한 건강관리를 통해 체내의 비오틴 합성을 유도하거나 부족한 비오틴은 건강기능식품을 통해 보충해 주는 것도 좋은 방법입니다.
비타민 B7 비오틴을 풍부하게 포함하고 있는 급원식품으로는 통곡, 달걀, 견과류, 두류 등이 있습니다.
다음은 비타민 B9 엽산입니다. 임신 준비와 출산을 앞두고 있는 분들에게 필요한 비타민 B군이죠. 새로운 세포 생성에 도움을 주고 태아의 신경을 만들어주고 잘 자라게 해주는 역할까지 수행하기 때문에 말 그대로 임신과 출산을 앞두고 있는 분들에게 꼭 필요한 비타민이라 할 수 있습니다. 또한 호모시스테인 수치를 낮춰 건강한 혈관 유지에 도움을 줍니다.
비타민 B9 엽산을 풍부하게 포함하고 있는 급원식품으로는 진한 녹색잎 채소, 과일, 두류, 해조류, 달걀, 김, 시금치, 콩나물 등이 있습니다.
마지막으로 비타민 B12는 엽산 도우미 비타민인 코발라민입니다. 비타민 B9 엽산, 비타민 B6 피리독신과 함께 호모시스테인 수치를 낮춰서 건강한 혈관 유지에 도움을 줍니다. 특히, 비타민 B12가 부족하면 체내의 대사 과정에서 다른 형태의 엽산 조효소를 만들기 어렵게 되므로 엽산의 부족 현상이 나타나기 쉽습니다.
비타민 B12, 코발라민을 풍부하게 포함하고 있는 급원 식품으로는 해산물, 달걀, 유제품 등이 있습니다.
비타민 B는 피로회복에 도움이 된다고 알려진 만큼 에너지 대사와 관련된 조효소 역할을 하여 저칼로리 식이나 채식을 하는 운동 선수는 비타민, 무기질, 복합 보충제를 섭취하도록 하기도 합니다. 또한 평소보다 면역력이 떨어진다고 느낀다면 충분한 수면은 물론 규칙적인 운동이 기본적으로 중요합니다. 더불어 면역력 상승, 피로회복, 에너지 생성에 도움을 받기 위해 다양한 건강기능식품을 섭취하는 생활 습관을 실천해 보는 것도 좋을 것 같습니다.
지금까지 비타민 B군에 대한 건강영양학적 정보를 전해 드렸습니다. 비타민 B군 섭취는 우리몸에 에너지를 채우는 첫단계로 비타민 B군 섭취를 도와주는 뉴트리 라이트의 비타민 B군 제품인 이스트비와 비타민 B플러스를 소개합니다.
먼저 뉴트리라이트의 이스트비는 효모에서 추출한 다양한 분리대두 단백질이 함유된 제품입니다. 파인애풀과 바나나향이 포함되어 있어 남녀노소 호불호 없는 맛으로 섭취할 수 있으며, 또한 씹어먹을 수 있는 추어블 형태로 일반 정제를 삼키기 어려운 분들도 섭취가 용이합니다. 20대부터 40대 그리고 노년층 분들에게도 추천드리는 제품입니다.
뉴트리라이트 비타민 B플러스는 효모 원료에서 추출한 8가지 비타민 B군을 영양소 기준치 대비 평균 230% 함유하고 있으며, 물과 함께 섭취하는 정제 타입으로 간편하게 섭취할 수 있어서 평소 피로와 스트레스로 고민하는 분들과 에너지 소모가 많은 성장기 어린이와 청소년, 영양이 필요한 임산부와 수유부, 에너지 보충과 건강한 호모 시스테인 관리가 필요한 중장년층 분들에게 추천하는 제품입니다.
비타민 B군은 우리 신진 대사의 여러 과정에서 중요한 역할을 하는 영양소로 가능하면 다양한 식품을 통해 섭취하는 것이 좋습니다만, 바쁜 일상을 지내다 보면 매일매일 균형 잡힌 식사를 챙기기란 결코 쉬운일이 아니기에 이런 상황에서 간단하고 편리하게 충분한 영양소를 채워줄 수 있는 건강 기능 식품을 섭취하는 것이 좋은 대안이 될 수 있겠습니다.
오늘 알아본 비타민 B군은 우리 신진대사의 여러 과정에서 중요한 역할을 하는 영양소로 가능하면 다양한 식품을 통해 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 바쁜 일상을 지내다 보면 매일매일 균형잡힌 식사를 챙기기란 결코 쉬운일이 아니기 때문에 이런 상황에서는 간단하고 편리하게 충분한 영양소를 채워줄 수 있는 건강 기능 식품을 섭취하는 것이 좋은 대안이 될 수 있곘습니다.
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