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탄수화물2

혈당스파이크 방지법: 건강한 식습관으로 당뇨 예방하기 스트레스를 받거나 몸에 에너지가 없을때면 우리는 입버릇처럼 당이 떨어졌다고 표현하며 단 음식을 찾아 먹곤 합니다. 그런데, 정말 이때 당을 섭취하는 것이 맞을까요? 이렇게 섭취한 당은 우리 몸 속에서 어떤 영향을 끼칠까요?  단음식을 먹으면 기분이 좋아지고 온 몸에 에너지가 생기는 느낌을 받습니다. 괜히 머리도 맑아지는 것 같고 피곤함이 싹 날아가는 기분이 들기도 합니다. 그런데 우리가 느끼는 이 당 떨어짐이 사실은 실제 혈당과는 관련이 적다고 합니다. 오히려 이때 먹은 것들이 혈당을 급격하게 올려 몸에 부담을 준다고 합니다.  오늘은 이렇게 혈당스파이크가 일어날 때 우리 몸은 어떤 상태인지, 이로 인해 나타나는 부정적인 영향은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 식사를 한 다음에는 혈당이 서서히 올라가는 .. 2024. 5. 14.
장건강과 식습관: 현대인의 장내 미생물 다양성 감소 원인과 해결책 요즘 우리는 고깃집에 가면 식사를 할때, 생고기, 양념고기를 먹고나서 탄수화물이 들어가야 식사의 완성이라며 마지막엔 꼭 볶음밥과 냉면으로 마무리를 하는 식사가 정석처럼 SNS에 뜨곤 합니다. "생양볶냉"이라고 하죠? 탄수화물로 식사를 마무리해야 뿌듯하신 분들은 아래 내용을 잘 보셔야 합니다.  장은 우리가 섭취한 영양소를 흡수하는 곳입니다. 그런데, 어떤 음식을 어떻게 섭취하느냐에 따라서 우리 장은 병들기도 하고 회춘을 하기도 합니다.  멜팅도넛, 치즈폭탄버거, 마라탕 등등 단어만 들어도 미소가 지어지는 음식들,, 오즘 세상에는 맛있는 음식들이 넘쳐나지만 아이러니하게도 옛날 사람들보다 지금 현대인들의 장 건강 상태가 더 안 좋다고 합니다.   그래서 많은 전문가들이 강조하는 부분이 우리가 너무나도 좋아하.. 2024. 4. 30.