면역력의 강자 항산화 영양소 총정리

 

오늘은 면역력의 강자 항산화 영양소에 대해서 전반적으로 정리하도록 하겠습니다.

 

 

일상생활 중 신체내 또는 외부에서 유입되어 체내 건강에 문제를 야기하는 물질을 통칭하는 유해산소는 일부가 활성산소라 칭해지며 세포 성장 분열에 관여하고 병균의 침입을 막아내는 긍정적인 역할도 하지만 일반적으로 강한 산화력으로 체내 세포와 결합하게 되면 생체 조직을 공격하고 세포를 손상시킬 수 있기 때문에 주의가 필요합니다.

 

유해 산소의 문제를 산화 스트레스라고 합니다. 스트레스가 체내에 쌓이게 되면 신체 기능이 떨어지게 되면서 노화는 물론 만성피로와 면역력 저하 등의 건강 문제를 유발하게 됩니다.

 

유해산소로부터 우리 신체를 지키기 위해서는 생활 습관과 식생활 개선이 중요합니다.

 

 

유해 산소와 건강

 

일상 생활 중 유해산소를 생성하는 생활 습관인 술, 담배, 스트레스 그리고 자동차 매연이나 미세먼지와 같은 환경오염 물질 등의 접촉을 일상 생활 중에 가급적 줄여야 합니다.

 

 

그리고, 식생활 중에 유해 산소에 대응하는 항산화 영양소인 비타민과 무기질 그리고 다양한 종류의 식물 영양소가 풍부한 식재료의 섭취를 권장합니다.

 

 

건강 영양 측면에서 항산화 건강에 도움이 될 수 있는 대표적인 영양소를 소개하면 비타민A, 비타민C, 비타민E, 셀레늄, 코큐텐 등이 있겠습니다.

 

항산화 영양소 비타민A - 베타카로틴의 체내 기능

 

비타민A는 체내에서 전환될 수 있는 다양한 전구체들을 포함하는데 그 중 하나가 베타카로틴입니다. 

 

 

베타카로틴은 여러 불포화 결합을 가지고 있어서 유해산소를 제거하는데 효과적인 항산화제로 작용할 수 있습니다.

 

 

항산화 영양소 비타민C

 

비타민C는 수용성 비타민으로 온 몸에서 가장 광범위하게 작용할 수 있습니다.

 

 

전자를 내어주는 특성으로 인해 유해산소를 빠르게 제거하며 하나가 된 비타민E를 재활용할 수 있게 도와주는 역할을 합니다.

 

 

항산화 영양소 비타민E

 

주로 세포막과 지단백질 표면에서 지방산의 산화를 일으키는 유해산소의 연쇄 반응을 차단하여 세포막의 손상을 방지하는 주된 역할을 가지고 있습니다.

 

 

항산화 영양소 셀레늄

 

셀레늄은 체내 대사에 필수적인 미량 무기질이며, 강력한 항산화 기능을 가지고 있습니다.

 

셀레늄은 글루타치온 포옥시데이지라는 효소의 구성 성분입니다. 글루타치온 포옥시데이지는 세포막 손상을 일으키는 과산화 수소와 같은 유해산소를 제거하여 신체 조직의 노화와 변성을 막으면서 그 속도를 지연시켜주는데 도움을 주는 효소입니다.

 

 

항산화 영양소 코큐텐(CoQ10)

 

코큐텐은 세로내 발전소라 불리우는 미토콘드리아에서 에너지 생성시에 발생하는 유해산소의 제거에 도움을 주며 활성이 떨어진 비타민E를 환원형으로 변화시켜주는데도 도움을 줍니다.

 

 

지속적인 신체 대사량이 늘어나는 계절에 우리 몸을 지키는 항산화 영양소로 적극 추천되는 영양소입니다.

 

 

미국 존스홉킨스 의과 대학 연구팀이 발표한 자료에 따르면 모든 건강 문제의 90% 이상은 유해산소로 인해 생긴다라는 내용이 있습니다.

 

 

마지막으로 유해산소에 대응하는 항산화 영양소의 중요성을 다시 한번 강조하면서 마치겠습니다.