식이섬유5 식이섬유의 역할과 중요성: 당화혈색소 감소와 더 나은 장내 환경 오늘은 지난번에 이어서 식이 섬유에 대해서 조금더 다뤄 보고자 합니다.. 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄을 5대 영양소라고 합니다. 여기에 물과 식이섬유를 포함해서 7대 영양소라고 할 만큼 식이섬유는 중요한 영양소입니다. 식이섬유는 원활한 배변활동에 도움을 줄 뿐 아니라 당분과 클레스테롤 조절, 유익균 증식작용 등 다양한 기능성을 가지고 있습니다. 식이섬유란?식이섬유는 탄수화물의 일종입니다. 탄수화물은 당으로 구성되어 있기 때문에 다당류라고 합니다. 그중에서 식이섬유는 사람의 소화효소로는 분해되지 않기 때문에 난소화성 다당류라고 구분을 합니다. 다만, 수용성 식이섬유의 경우에는 장내 유익균에 의해서 발효 과정을 거쳐서 분해되면서 g당 2kcal 정도의 열량을 발생시킵니다. 지방이 g당 9kca.. 2024. 6. 4. 변비 탈출: 식이섬유 섭취로 하루 20분 변비 탈출법 변비는 많은 현대인들이 경험하는 불편한 소화 계통의 문제입니다. 대변이 부드럽고 규칙적으로 배출되지 않을때 생활의 질은 크게 떨어지게 됩니다. 그럼에도 불구하고 변비를 효과적으로 관리하고 해결하는 방법을 찾기는 쉽지 않습니다. 이러한 변비의 탈출 방법으로 식이 섬유를 섭취하는 것은 어떨까요? 이번 글에서는 하루 20분 변비 탈출법으로 식이 섬유를 섭취하는 방법에 대해 상세히 소개하려고 합니다. 이 방법이 많은분들의 대장 건강에 어떤 긍정적인 영향을 줄 수 있는지, 일상에서 어떻게 적용할 수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 변비 탈출이 중요한 이유변비는 단순히 불편함을 넘어 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다. 변이 장에 오래 머무리면 독소가 재흡수될 수 있어 피부 문제나 전신 피로를 유발할 수 있습니다.. 2024. 5. 29. 식이 섬유: 기능과 섭취 방법 총정리 식이 섬유가 건강에 좋다는 이야기들은 많이 듣곤 합니다. 그렇지만 정확한 정보를 아는 분들은 그리 많지 않습니다. 그래서 식이 섬유는 무엇이고, 어떤 기능을 가지고 있고, 어떻게 섭취하는지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 식이 섬유는 인체에서 소화되지 않는 탄수화물의 일종으로 장에서 수분을 흡수하여 대변의 양을 증가시키고 장운동을 원활히 하는데 도움을 주는 영양소입니다. 우리가 섭취하는 음식물 속에 들어있는 나무나 작물의 부위에서 나오는 섬유질을 말하며 김치, 과일, 채소 등에 그리고 우리가 즐겨 먹는 탄수화물을 통해서도 섭취가 가능한 영양소 입니다. 식이 섬유는 크게 수용성과 불용성 두가지 종류로 나눌 수 있습니다. 이 두가지 식이 섬유는 기능은 다르지만 모두 건강에 도움을 주는 역할을 합니다. 먼.. 2024. 5. 28. 식이섬유 최종 가이드 : 식이섬유가 무엇이며 왜 중요한가? " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 식이섬유란? 섬유질이라고도 하는 식이 섬유는 상대적으로 온전한 상태로 우리의 소화 시스템을 통과하는 식물성 식품의 소화되지 않는 부분을 말합니다. 단백질, 지방, 탄수화물과 같은 다른 영양소와 달리 우리 몸은 섬유질을 분해하여 혈류로 흡수하지 않습니다. 대신 소화 건강을 유지하고 전반적인 웰빙을 촉진하는 데 필수적인 역할을 합니다. 식이섬유의 특성 식이 섬유는 소화에 대한 저항성과 물을 흡수하는 능력이 특징입니다. 수용성 및 불용성 섬유의 두 가지 주요 범주로 분류할 수 있습니다. 수용성 식이섬유는 물에 녹아 소화 속도를 늦추고 혈당 수치를 안정시키는 젤 같은 물질을 형성합니다. 불용성 섬유질은 물에 녹지 않고 대변에 부피를 .. 2023. 3. 28. 이전 1 2 다음
