포스트바이오틱스2 효소 최종 가이드 : 내 몸에 꼭 필요한 효소는 무엇이며 왜 중요한가? 오늘은 효소에 대한 내용으로 효소란 무엇이고 왜 효소가 중요한지 건강에는 어떤 영향을 미치게 되는지 알아보도록 하겠습니다. 효소의 정의 효소는 인체내에서 일어나는 거의 모든 화학 반응, 즉 생체 반응을 촉진하는 역할을 하는 화학 물질을 의미하는데, 현재까지 약 5,000여 종류의 효소가 발견되었습니다. 인체 내에는 음식물의 소화를 돕는 소화 효소, 여러 대사 과정을 촉진시키는 대사 효소가 있고 채소나 과일 등에도 효소가 존재해서 별도로 식품 효소라고 하기도 합니다. 학계에서는 5만에서 7만 여종의 효소가 존재할 것으로 추정하고 있어서 효소에 대한 연구는 아직 미지의 영역이 많이 남아 있다고 할 수 있겠습니다. 효소는 단백질로 구성되어 있는 전 효소와 보조 인자가 결합된 형태입니다. 대표적인 보조 인자로는.. 2024. 4. 1. 마이크로바이옴 포스트바이오틱스 쉽게 이해하기 HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스오늘은 바이크로바이옴과 포스트바이오틱스에 대해서 알아보겠습니다. 마이크로바이옴은 미생물 군집과 유전체를 의미하는 단어들의 합성어입니다. 여기서 유전체는 유전자의 집합체를 말하며, 한 생물이 가지고 있는 모든 유전 정보를 포괄하는 개념이라고 할 수 있습니다. 따라서 마이크로바이옴이라고 하면 우리 몸에 서식하고 있는 미생물들의 유전체 총합으로 정의할 수 있겠습니다. 간단하게 다시 말하면 미생물들의 생태계 또는 우리 몸에 서식하는 모든 미생물들을 의미하는 것으로 알고 있어도 무방하겠습니다. 그리고, 마이크로바이옴 중(미생물들 중)에서 인간의 건강에 유익한 작용을 하는 미생물들을 프로바이오틱스라고 하며, 건강기능식품이나 의료, 제약 분야에서 많이 활용하고 있습니다. 포스.. 2023. 3. 2. 이전 1 다음
